Tea, Dinner, Supper 你吃的是哪一餐？
學過英語的人都認識這三個與飲食相關的字眼，但也許沒有想到，tea, dinner, supper 所指的一日三餐，依據說話人的身份、社會背景、地域，有不同的含意。當英國人說：'Come before tea time.' 或 'See you after tea.' 這裡的 tea 是 指「茶」還是「晚餐」？應該幾點鐘見面？若是英國友人跟你說：'Come around for dinner.' 他是請你吃中餐還是晚餐？幾點鐘吃？那麼supper 指的是又哪一餐？
英國人從南到北，不管身份、階級，早餐都稱 breakfast，由 break + fast 兩個字組成，意思是打破前一晚的飢餓 ( fast )，就是一天的第一餐。早餐飲料有果汁、茶、咖啡，土司麵包、麥片、三明治、或 'fry up'「煎物」正式名稱為 The Full English Breakfast：包括煎蛋、煎香腸、煎培根、煎薯餅等。因為都是用煎的，就統稱為 'fry up'。英國的民宿 B&B (Bed and Breakfast) 提供的早餐多為 'fry up'，客人吃一頓豐富的早餐，就可以出門旅遊了。
至於 dinner 與 tea 是午餐還是晚餐，則看說話人的身份。居住在英國北方的中下層階級 ( lower middle class ) 及勞工階級人士 ( working class )，傳統稱午餐 dinner ( afternoon meal )。tea 是晚餐 ( evening meal )，tea time 不是喝茶時間，是晚餐時間，約五、六點鐘。對英國北方勞工階級人士來說，這是一天最重要的一頓飯。主菜是肉配兩種蔬菜( meat and two veg )。當人說 'Come before tea time.' 是指四點鐘左右；'See you after tea.' 指六點左右。他們的一日三餐是：breakfast, dinner, tea。
英國南方的上流社會人士 ( upper social classes ) 稱午餐為 lunch (midday meal) 或 luncheon；而 dinner 是指約七點鐘吃的正式晚餐 (the evening meal )。他們的一日三餐依序是：breakfast, lunch, dinner,。而 tea 是指下午茶 afternoon tea，通常下午四點鐘在花園或家中沙發旁的茶几進行。喝茶搭配的點心有：黃瓜、鮪魚、火腿三明治、各種蛋糕甜點、塗鮮奶油、草莓果醬的 scones（司康餅）。
dinner, tea 因階級及地域所造成用法的差異，難免會產生一些溝通上的誤會。當南方人士說：'Come for dinner.' 北方人會以為是請吃中飯。但這種差異，隨著時間逐漸減少，有時 dinner / lunch 兩字互換使用，白天中餐是 dinner ，晚餐就是 tea；中餐是 lunch 那麼晚餐就是 dinner。
supper (pre-bed snack) 則是指晚上上床之前吃的小點，如一杯可可、牛奶、餅乾、一片土司。上流社會人士的 'kitchen supper' 或 'country supper' 是指跟朋友在廚房或電視機前吃的簡餐，喝點酒，配簡單的小菜、cheese、水果。
Supper 為何是一天最後一餐? 最有權威的牛津英語大辭典 The Oxford English Dictionary Online 給了我們一個最早與宗教相關的定義：supper 一字是指耶穌被釘十字架前一晚與門徒們共進的最後一餐 Last Supper。達文西以此為主題所繪的名畫，英文譯名為：The Last Supper。
La Salle Universtity Digital Commons 這個網站對名畫的說明非常詳細，有興趣的讀者們上網，可放大縮小檢視畫中的人物、表情、動作、桌子上面擺放的食物、耶穌身後的風景等。
與 dinner 相關的字有：dinner time 午餐時間（12 – 1 pm）；school dinner 指中小學學校供應的午餐；dinner ladies 是為學生料理中餐的阿姨；dinner money 是午餐費。
Sunday Roast 是指星期天中午吃的一餐: 主菜是肉（豬、牛、羊、雞）配幾種蔬菜。星期天早上上教堂之前，將肉放入烤箱，做完禮拜，家人聚在一起，就可吃一頓豐盛的中餐。
